Pão de microondas sem farinha de trigo

Semanalmente posto aqui as receitas de um instagram que gosto muito, o @cozinhadoedu

Pão de microondas sem farinha de trigo
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👨🏻‍🍳Dica de lanche rápido e saudável, sem abrir mão do sabor. Da pra variar o recheio de muitas formas.
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Receita: ✔️1 clara, 1 colher de sopa de iogurte desnatado, 2 colheres de sopa de farelo de aveia, 1 colher de café de fermento em pó. Misture todos os ingredientes em um bowl, coloque a massa em um recipiente que possa ir ao microondas e asse por 2 a 3 minutos. Para o recheio usei: ricota, peito de peru, alface e tomate cereja.